Mel Vallespí – de les nostres pròpies abelles
La mel Vallespí és 100% natural i pròpia, elaborada amb les abelles que cuidem nosaltres mateixos als camps i muntanyes de Benifallet.
Les nostres abelles s’alimenten de les flors de romaní, farigola, espígol i altres plantes silvestres que creixen lliurement a la zona.
Extraiem i envasem la mel de forma artesanal, sense escalfar-la ni alterar-la, per mantenir totes les seves propietats.
És una mel pura, viva i canviant, com la natura que l’envolta.
🍯 La mel del Mediterrani: sabor i salut natural
La mel del Mediterrani és un autèntic or natural que varia segons la flora dominant (taronger, romaní, timó, espígol, arboç, etc.).
Cada tipus té matisos propis, però totes comparteixen un gran valor nutritiu i terapèutic.
Propietats generals
-
💛 Rica en antioxidants naturals.
-
🌿 Efecte antiinflamatori i antibacterià.
-
😌 Suavitza la gola i alleuja la tos.
-
⚡ Font d’energia i nutrients essencials (vitamines B i C, potassi, ferro, zinc…).
-
🧡 Afavoreix la digestió i la cicatrització de ferides.
Varietats més comunes
-
Mel de taronger: efecte relaxant i antiespasmòdic.
-
Mel de timó: antisèptica i expectorant, ideal per al sistema respiratori.
-
Mel d’arboç: gust amarg i rica en ferro; ajuda a desinfectar i cicatritzar.
-
Mel d’olivera: fosca, aromàtica i amb alt contingut en minerals.
Conclusió sobre la mel
La mel del Mediterrani és molt més que un edulcorant natural: és una font concentrada de nutrients, antioxidants i propietats terapèutiques.
Afegir-ne a la dieta, amb moderació, és una manera saborosa de cuidar la gola, la digestió i el benestar general.
